Receitas

Tarte de Maçã

Ingredientes

  • 1 base de massa quebrada, receita aqui (como manteiga usei a manteiga vegetal da Alpro)
  • 6 maçãs doces de tamanho médio/grande
  • 3 pêras médias
  • 3 maçãs verdes (granny smith) grandes
  • Canela q.b.
  • Sumo de limão q.b.
  • Xarope de agave ou geleia de arroz a gosto.


Como preparar

Retire os caroços às 6 maçãs doces e às pêras, corte-as ao meio e asse no forno a 180ºC, cerca de 30 min ou até estarem moles.

Depois de assadas separe a polpa da casca, esmague com um garfo, adicione um pouco de canela a gosto e reserve.

Prepare a massa quebrada, estique com o rolo da massa em forma circular e coloque na tarteira.

Descasque e corte as maçãs verdes aos gomos e regue com sumo de limão para não escurecerem.

Coloque sobre a massa as maçãs assadas em puré e espalhe bem.

Disponha as maçãs verdes cruas sobre o puré.

Espalhe um pouco de xarope de agave ou geleia de arroz por cima das maçãs e polvilhe com canela

Leve ao forno a 180ºC cerca de 30 – 40 min, até a maçã amolecer.

 

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9 Comments

  • Reply Aislin Julho 30, 2013 at 9:00 pm

    Ai mulher tu dás cabo de mim!!! =) com estas receitas deliciosas nunca na vida vou voltar aos meus 50kilinhos!! =)

    Parece-me mesmo bem!

    Olha esta! Vou experimentar esta semana! Mas com os frutos que aqui tenho: uns mirtilos, morangos e 3 amoras que sairam esta segunda feira da minha hortinha. (mais a nectarina)
    Que te parece?

    beijinhos

    http://www.eatlifewhole.com/2013/07/blackberry-jam-a-low-sugar-chia-seed-recipe/

    • Reply NotGuiltyPleasure Julho 31, 2013 at 7:39 pm

      Oh Aislin, mas isto é só maçãzinha! :P Não tens um dia em que te possas portar mal? Assim acabavas com os desejos todos, se eu alguma vez fizesse uma dieta tinham de me deixar comer alguma coisa doce todos os dias se não acho que me passava!! lol

      E olha ainda hoje vi essa compota, provavelmente no mesmo blog que tu, e fiquei mesmo a babar, adoro doces de frutos vermelhos, mas não tenho nenhuma hortinha a dar-me essas delícias (snif). Quando fizeres diz-me se é boa! ;)

      beijooo*

    • Reply Aislin Agosto 3, 2013 at 7:54 pm

      Opah… onde é que já foi a dieta… todos os dias cometo pecados :S
      Sou uma fraca de espirito!!

      Quanto à compota mandei mail! =)
      Ficou muito boa! Nada doce (que me fez estranhar a primeira dentada) mas hoje de manha… deliciosa..
      ai aquilo com panquecas deve ficar demais!!!! =D

      beijinhooos**

  • Reply Ginja Julho 31, 2013 at 7:04 pm

    Adoro tarte de maçã! Com canela e com massa caseirinha :)
    Que linda!! Daquelas coisas que é impossível resistir e tem cheiro a coisas boas, a casa e a dias descansados.
    Um beijinho.

    • Reply NotGuiltyPleasure Julho 31, 2013 at 7:42 pm

      É das minhas tartes preferidas e a cozinha fica com um cheirinho tão bom, adoro! :)

      beijinho*

  • Reply Márcia Gonçalves Julho 31, 2013 at 11:15 pm

    Adoro tarte de maçã, e sim, pode ir já uma fatia :D E por mim pode ser mesmo com muita canela!
    Curioso como não comias maçã por causa do aparelho, eu como na mesma, se estiver fora de casa (em casa prefiro usar uma faca)… As coisas que os aparelhos nos dentes nos obrigam :p

    • Reply NotGuiltyPleasure Agosto 1, 2013 at 11:01 pm

      Eu também gosto com muita canela, mas para a próxima tenho de espalhar melhor :P

      Só conseguia comer maçã com faca mesmo, quando tentava dar uma dentada ficava com tudo preso nos ferros e sentia-me desconfortável! Tirando isso gostava muito do meu aparelho! ;)

      beijinho*

  • Reply Marisa Valadas Agosto 1, 2013 at 3:50 pm

    Tem optimo aspecto!
    O meu marido também usou aparelho uns anos e sentia saudades precisamente de comer maçãs à dentada

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