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Workshops

Veganismo

Vegan Fair 2014

No passado dia 26 de Outubro, em Lisboa, realizou-se a Vegan Fair, um evento onde várias marcas vegans juntaram-se num só espaço para se darem a conhecer, assim como aos seus produtos, tendo ocorrido também vários workshops de culinária ao longo da tarde. Sigo muitos blogs vegan internacionais e de vez em quando lá vejo surgirem referências às feiras e eventos dedicados ao veganismo em vários pontos do mundo, desde o Reino Unido a Alemanha, França ou EUA. Aqui em Portugal ainda não temos tradição nessa área, o vegetarianismo/veganismo só agora começa a ter mais visibilidade e ainda não temos eventos de grandes dimensões como nestes países que falei (principalmente os EUA, que até um festival de cerveja vegan fazem!), mas aos poucos começamos a dar os primeiros passos nessa direcção e por isso fiquei muito contente e curiosa quando soube desta feira. O ano passado fui ao Veganário Fest e foi uma óptima maneira de ver ao vivo produtos e marcas que normalmente só vemos através do ecran do computador, conhecer pessoas e aprender mais sobre o veganismo, este ano não esperava diferente da Vegan Fair e o “cartaz” era extremamente aliciante! Não me desiludiu! O espaço era pequenino, sim, mas bonito e […]

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Receitas

Almôndegas de Beterraba e Cenoura com Molho de Iogurte e Hortelã [e o workshop GKS]

No início de 2014 decidi que não ia fazer resoluções de ano novo, mas fiz uma promessa a mim mesma: fazer coisas que me deixassem feliz. Se há coisa que me deixa feliz é cozinhar… e aprender! Tendo isto em conta, quando vi que teriamos cá em Lisboa um workshop de cozinha vegetariana com os autores de um dos meus blogs preferidos, o Green Kitchen Stories, fiquei… como hei-de dizer…histérica!!! Mesmo, mesmo histérica, do tipo de mostrar a toda a gente que achei que iria ter interesse, dizer aos meus pais que já sabia o que queria de presente de aniversário e inscrever-me assim que recebi no meu mail os pormenores do workshop. O programa prometia. Um fim de semana dedicado à nutrição e cozinha vegetariana, com aulas de ashtanga yoga e ainda um workshop de fotografia. Fui a tudo. Comecei a praticar yoga recentemente, algo que já queria experimentar há muito tempo e fiquei completamente viciada. Consigo encontrar no yoga alguma serenidade que me falta no dia-à-dia e desligar-me por completo das preocupações, pelo que fiquei muito entusiasmada por poder experimentar uma vertente do yoga diferente da que pratico. Quanto à fotografia, o saber não ocupa lugar e quem […]

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