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Semana vegetariana

Onde Comer

De Comer e Chorar por Mais – Semana Vegetariana 2017 #2

Comer fora de casa é uma das coisas que eu e o marido gostamos de fazer (quem não gosta, certo? ;) ) e somos uns priveligiados pois vivemos perto de Lisboa e podemos desfrutar de toda a oferta vegetariana, cada vez maior e melhor, que a cidade tem para nos oferecer! Neste post vou falar-vos dos nossos locais favoritos para comer, não só em Lisboa, mas também no Porto porque, malta do Norte, ai carago, vocês estão muito bem servidos! Pedi ajuda ao marido para fazer a selecção e decidimos escolher três para cada cidade, tendo como critérios serem sítios onde já tenhamos ido os dois e onde, sem qualquer esforço, comeriamos todos os dias para o resto das nossas vidas! Ao 26 – Vegan Food Project Este é, sem sombra de dúvida, o nosso restaurante favorito em Lisboa! Já éramos fãs da comida quando ainda estava apenas numa food truck, a 100% Saboroso, mas em restaurante ganhou outro nível. O espaço é muito bonito, com ar minimalista e moderno, com pormenores delicados que o tornam muito confortável, como algumas mesas com sofás ou a luz suave. Uma das minhas partes favoritas é a cozinha aberta para a sala de […]

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Vida Consciente

Leituras Imperdíveis – Semana Vegetariana 2017 #1

Começamos esta série de posts da Semana Vegetariana com livros! E porquê? Não só porque adoro livros, com especial predilecção para os de culinária vegetariana, mas principalmente porque acho que são parte essencial para quem envereda pelo vegetarianismo. Informação é poder, é um clichê mas é bem verdade. Quanto mais informados estivermos, mais conscientes estamos das escolhas que fazemos. Hoje em dia a informação procura-se e encontra-se num piscar de olhos, está à distância de um clique, mas eu continuo a preferir pegar num livro, folhear e sentir o cheiro das páginas, marcar as receitas que quero fazer ou o conteúdo que quero reler. Adoro todos os livros que tenho por isso foi difícil fazer uma selecção, mas aqui ficam alguns que, na minha humilde opinião, seriam uma boa adicção à vossa biblioteca! ;)     “Comer Animais”, de Jonathan Safran Foer Este livro foi dos que mais impacto teve na minha vida, pois foi depois de o ler que decidi dar o passo final para entrar no vegetarianismo e, mais tarde, adoptar o veganismo como modo de vida. Já falei muitas vezes dele aqui no blog e é talvez o que mais recomendo quando me perguntam por livros sobre vegetarianismo. Neste […]

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Outros

Semana Vegetariana 2017

Chegou a Semana Vegetariana!! Já é tradição aqui no blog assinalar esta semana, que todos os anos decorre de 1 a 7 de Outubro e que tem como principal objectivo divulgar e desmistificar o vegetarianismo e todo o estilo de vida a si associado. Quando criei o blog este era um dos meus grandes objectivos e continua a ser, por isso, mesmo com a escassez de posts nestes últimos tempos, faço questão de não falhar esta semana e cumprir o que me propus desde a primeira Semana Vegetariana no blog, fazendo uma publicação por cada dia. Estão prontos? :) (ou melhor, será que estou pronta? Aiii!) Ao longo das quatro Semanas Vegetarianas que já celebrámos aqui no blog muitos foram os temas abordados, desde a alimentação vegetal, consciência animal, histórias de vida, entre outros, que podem ver ou recordar aqui. Este ano quis falar-vos de algumas coisas que me vão perguntando mas que nunca aprofundei muito no blog, como por exemplo livros sobre vegetarianismo, produtos de higiene e beleza cruelty-free ou documentários. Então é isso que vou trazer-vos esta semana, uma espécie de lista de favoritos cá de casa, um tema diferente por um dia, onde vos vou mostrar produtos, marcas e […]

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Receitas

Ice Tea Caseiro

Estamos no quinto dia da Semana Vegetariana e a receita de hoje é a recriação caseira de umas das bebidas mais conhecidas entre nós: ice tea! Na verdade nem sei se posso chamar receita ao que vos mostro aqui hoje, porque é, literalmente, a coisa mais fácil do Mundo, mas cá vai. Uma das razões pelas quais quis colocar esta receita no blog foi para vos falar sobre como podemos poupar um pouco mais o ambiente através da diminuição do desperdício e do lixo que fazemos. Lembro-me de me preocupar com o ambiente desde miúda, não atirava lixo para o chão e fazia pressão em casa com os meus pais para reciclarmos (numa altura em que, infelizmente, ainda não havia um ecoponto em cada esquina e reciclar era considerado uma “mariquice”). A minha professora da primária era muito dedicada a passar-nos esses valores de protecção ambiental e em mim o bichinho pegou. Durante muitos anos era só isso que fazia, achava que era o suficiente. Depois vamos crescendo e aprendendo que há muitas mais maneiras e estratégias de conseguir diminuir os estragos que fazemos ao nosso planeta, mas foi realmente só quando entrei neste estilo de vida vegetariano / vegan, que comecei […]

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