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Pequeno-almoço

Receita

Creme de Arroz, Maçã e Pecans – Desafio Receita Saudável

A Joana do blog [Limited Edition] lançou novamente o seu desafio receita saudável e convidou-nos a partilhar uma receita e um texto que reflectissem para nós o que é ser saudável. Eu já tinha participado da primeira vez e claro que tinha de o fazer novamente, não só porque adoro estes desafios entre blogs, onde há pura partilha, mas também porque o blog da Joana é um dos meus favoritos de sempre e eu não ia perder a oportunidade de estar lá! (e ainda porque ela “matava-me” se eu não participasse e como ela sabe onde moro e onde trabalho, mais vale não arriscar… :P) Mas falar sobre “isto” de ser saudável não é fácil. Não me parece que haja uma fórmula secreta que, seguida à risca por todo, nos faça ser os organismos vivos mais saudáveis de sempre à face da terra. Somos todos tão diferentes que as formas que encontramos para nos sentirmos bem têm de ser também muito distintas umas das outras. O que a mim me faz sentir que estou num caminho saudável não há-de ser o mesmo para outra pessoa e vice-versa e por isso, nesta era alimentar actual em que somos bombardeados com informação […]

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Na Cozinha da Vizinha

Na Cozinha da Vizinha [Setembro – Janeiro]

Há muito tempo que não partilhava as receitas de outras cozinhas que tenho feito, o tempo foi passando e outros posts foram surgindo, mas os tachos, o forno e as colheres de pau não estiveram parados cá em casa. por isso aqui vão as coisinhas boas que tenho experimentado nos últimos meses. :) Pão de Batata Doce e Coco, do blog Ananás e Hortelã Quando as batatas doces começaram a aparecer fiz este bolo que já tinha debaixo de olho há algum tempo. Como não tinha alguns ingredientes, como o óleo, tive de fazer umas ligeiras adaptações e juntei mais batata doce e mais leite de coco. Em vez de um bolo fofo saiu um bolo enqueijado. Mas cá em casa não somos esquisitos e como estava uma delícia comeu-se num instante. :P  A combinação de sabores é muito boa, sendo o coco o mais intenso. Para mim, que adoro coco, acho que mesmo que estivesse cru no interior este bolo ficaria bom! ihih Massa fria com molho de abacate e lima, do blog Noriko Burky Abacate bem madurinho, daqueles que retiramos a polpa e só ao mexer com a colher já fica um creme perfeito, é das minhas coisas favoritas. Esta massa foi feita […]

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Receita

Pequeno Almoço – Batidos de Fruta

Normalmente o pequeno almoço cá em casa baseia-se em cereais com leite ou iogurte, mas ultimamente tenho tentado variar com outras opções. Numa altura em que sentimos que estávamos a comer pouca fruta comecei a fazer uns batidos de manhã. São óptimos, muito versáteis e à prova de preguiças pois é só juntar as frutas que queremos, leite vegetal ou sumo, colocar tudo no liquidificador e ficamos com um copo cheio de energia e vitaminas! Receitas de batidos de fruta é o que não falta pela internet mas deixo-vos mais algumas ideias, baseadas nos que tenho vindo a fazer. Da esquerda para a direita: – Manga, laranja, cenoura, maçã, sumo de laranja e sumo de gengibre*. – Banana, maçã, pêra, leite vegetal, cacau em pó e hortelã. – Ananás, pêra, leite vegetal, côco ralado, sumo e raspa de lima, hortelã. – Banana, frutos vermelhos, leite vegetal e manteiga de amendoim. – Banana, laranja, maçã, pêra, leite vegetal e canela. *basta ralar gengibre e espremer o sumo. E vocês, já comeram fruta hoje? ;)

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Receita

Pequeno Almoço – Flocos de Aveia com Frutos

Como este é o primeiro post do ano… Bom Ano Novo!!! Espero que tenham começado o ano da melhor maneira. :) Eu comecei logo em grande…. grande constipação, daquelas de deixar uma pessoa de cama. Obrigadinha 2014! Mas enfim, depois de muito chá, lenços de papel e sono reposto (e medicamentos, confesso, teve mesmo de ser :S) já estou como nova e pronta para entrar com toda a força neste ano! Tenho a dizer-vos que o post de hoje ainda era para ser sobre um docinho das festividades, de modo a comemorar o Dia de Reis. Sonhos de Abóbora, era o que vos queria mostrar. O ano passado a minha sogra fez um sonhos maravilhosos, sem ovo, que eu amei. Ando a pensar neles desde o início de Dezembro e chega o dia de hoje e ainda não consegui fazer os malvados! O que não quer dizer que não os faça ainda! Hoje é dia de desmontar a árvore de Natal e assim terminar oficialmente a época das festas, mas se me der na gana ainda faço os dito cujos para degustar ao jantar. Se correrem bem e ainda vos apetecer ver doces natalícios, mostro-vos como ficaram. ;) Sem os sonhos, decidi […]

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