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Caramelo

Receitas

Peripécias Felinas e um Pudim de Baunilha

Começo o ano no blog com duas coisas boas do ano passado, uma “aventura” com gatos – só podia não é? – e uma receita deliciosa de, imagine-se, um pudim sem ovos!! Gatos primeiro! ;) Apresento-vos a Luci, a minha “mai nova”, a miúda mais gira do pedaço, a gata que parece que não parte um prato mas que é a maior rufia cá de casa, uma princesa meiguinha que adormece enrolada em nós aos ronrons. A Luci (eu queria dar-lhe o nome de Pucca, mas fui completamente ignorada e apesar de todas as tentativas perdi a batalha…) apareceu nas nossas vidas no dia de Halloween. Estava a caminho do meu antigo emprego e vejo no meio da estrada qualquer coisa que não sabia bem o que era e só ao desviar-me com o carro consegui perceber que era um gatinho. Existem muitos gatos de rua no local onde a encontrei e pensei que fosse mais um, mas estranhei nem se mexer, normalmente eles pisgam-se logo assim que alguém se aproxima, por isso parei o carro logo a seguir e fui ver o que se passava. Pensava que assim que lá chegasse, ele (ainda não sabia que era uma menina) […]

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Na Cozinha da Vizinha

Na Cozinha da Vizinha {Junho}

Hoje a Cozinha da Vizinha que vos trago é um pouco diferente. Junho não foi um mês fácil. Junho foi um mês de muitas horas extra de trabalho, sem grandes pausas para respirar fundo. Quem trabalha em com poucas pessoas sabe o quanto é complicado esta altura das férias. De repente temos menos uma ajuda e trabalho a dobrar e as horas livres não são suficientes para o que resta da nossa vida (incluindo dormir!). Assim se passaram duas semanas e vieram as férias. Como eu estava sedenta de férias! Queria organizar-me, organizar a casa, cozinhar muito, ler muito, experimentar novas receitas, passear, etc, etc. Esqueci-me de contar com o cansaço acumulado de 1 ano sem férias e das duas últimas semanas extenuantes. As férias passaram e não fiz metade do que gostaria de ter feito. A cozinha ficou para 2º plano, com muitas refeições rápidas e repetidas e poucas experiências. O blog ficou em banho-maria, apesar das muitas ideias que tenho para aplicar. Mas passei tempo de qualidade com a família e amigos, descansei junto aos meus gatinhos, deitei-me muitas vezes no sofá sem fazer nada. Temos de guardar tempo para nos desligarmos um pouco da nossa vida virtual […]

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Receitas

Bolo de Marmelo e Maçã com Caramelo

“Mana, vais pôr o meu bolo no blog? E vais falar de mim?” “Sim, vou.” “:)” Quando eu era miudita, com os meus 5-6 anos, sempre que me perguntavam se eu queria ter um irmão a minha resposta era um NÃO em alto e bom som! Mais tarde comecei a dizer que queria uma irmã, mas gémea! Well, to late!! A ciência ainda não estava (e continua a não estar!) assim tão avançada para que o meu desejo pudesse ser satisfeito, pelo que continuei filha única. Depois, aos os meus 12-13 anos, nasceram algumas primas e eu gostava tanto delas em bebés que no meu íntimo comecei a desejar ter um irmão. A minha mãe já estava decidida a não ter mais filhos. Aliás, um dia na maternidade, ao irmos visitar a minha tia e a minha nova priminha, a minha mãe disse “Bem, a mim é que não me apanham cá mais!”. Ironia do destino, 9 meses certinhos depois lá estava ela, na mesma maternidade, em trabalho de parto da minha irmã, que ao contrário de mim, que demorei mais de 8h para sair do ninho, foi uma despachada e quase nascia no carro! A minha irmã fez ontem 13 anos, exactamente […]

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