Browsing Tag

Agár-agár

Receitas

Peripécias Felinas e um Pudim de Baunilha

Começo o ano no blog com duas coisas boas do ano passado, uma “aventura” com gatos – só podia não é? – e uma receita deliciosa de, imagine-se, um pudim sem ovos!! Gatos primeiro! ;) Apresento-vos a Luci, a minha “mai nova”, a miúda mais gira do pedaço, a gata que parece que não parte um prato mas que é a maior rufia cá de casa, uma princesa meiguinha que adormece enrolada em nós aos ronrons. A Luci (eu queria dar-lhe o nome de Pucca, mas fui completamente ignorada e apesar de todas as tentativas perdi a batalha…) apareceu nas nossas vidas no dia de Halloween. Estava a caminho do meu antigo emprego e vejo no meio da estrada qualquer coisa que não sabia bem o que era e só ao desviar-me com o carro consegui perceber que era um gatinho. Existem muitos gatos de rua no local onde a encontrei e pensei que fosse mais um, mas estranhei nem se mexer, normalmente eles pisgam-se logo assim que alguém se aproxima, por isso parei o carro logo a seguir e fui ver o que se passava. Pensava que assim que lá chegasse, ele (ainda não sabia que era uma menina) […]

Ver mais

Receitas

“Cheesecake” de Maracujá

Não sei dizer ao certo qual foi o primeiro cheesecake que comi. Sei que me apaixonei perdidamente e que não lhe conseguia resistir. Se estivesse algum na mesa eu já estava de colher em riste pronta para o atacar. Nos restaurantes: cheesecake. Nas festas com amigos: cheesecake da minha amiga Sofia. No veganário fest, o ano passado, o que é que eu comi primeiro? Cheesecake. Se é a base, se a mousse cremosa ou a fruta por cima que mais me fazem crescer água na boca, não sei responder. Talvez um bocadinho de tudo contribua para fazer do cheesecake a minha sobremesa favorita. E depois de vos contar isto, acreditam que nunca tinha feito cheesecake em casa? Pois esses dias acabaram! Aqui está um cheesecake…sem cheese! Vegan, uma versão sem glúten para satisfazer alguns pedidos e com um cheirinho tropical para celebrar os dias quentes e solarengos! Agora que descobri esta receita não vai faltar cá em casa esta sobremesa deliciosa. Se ela se mantém cá muito tempo…isso já é outra história! :P (Adaptado do blog Eat Love) Ingredientes Para a base 1/2 chávena de nozes, amêndoas ou avelãs. 1/2 chávena de tâmaras 2 colheres de sopa de côco ralado […]

Ver mais