Receitas

Guacamole

Ingredientes

  • 1 abacate maduro
  • 1/2 tomate maduro pequeno aos cubos pequenos
  • 1/2 cebola pequena finamente picada
  • 1 pitada de alho em pó ou 1 dente de alho pequeno ralado
  • Coentros picados a gosto
  • Sumo de lima ou limão q.b.
  • Sal q.b.

Como preparar

Abra o abacate ao meio e retire o interior com a ajuda de uma colher. Esmague com um garfo até estar em puré.

Junte os coentros, o tomate, a cebola. Mexa para juntar tudo.

Tempere com sal e sumo de lima.

 

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13 Comments

  • Reply Limited Edition Maio 31, 2013 at 7:35 am

    Ahahah! O guacamole inspira toda a gente! Acho muito bem, só traz é benefícios para a saúde. Beijo

  • Reply Joana (Palavras que enchem a barriga) Maio 31, 2013 at 8:06 am

    Eu também gosto imenso de guacamole :D O teu deve ser delicioso :D

    Beijinhos e tem um óptimo dia! :D

  • Reply Ginja Junho 1, 2013 at 2:55 pm

    Tão bom guacamole, para petiscar com amigos.
    E aos pedacinhos também fica mesmo bom!
    Um beijinho.

    • Reply NotGuiltyPleasure Junho 2, 2013 at 11:13 pm

      É mesmo bom de qualquer maneira! E com amigos sabe sempre melhor :)
      beijinho*

  • Reply Márcia Gonçalves Junho 3, 2013 at 8:43 am

    Ótima receita Patrícia, já há algum tempo que não como guacamole, mas agora deu-me vontade de petiscar isso ao almoço :)
    Já agora, onde encontro maionese vegan?

    • Reply NotGuiltyPleasure Junho 3, 2013 at 11:45 am

      Sabe mesmo bem, principalmente para um almoço nestes dias quentes :)

      Eu compro a maionese da Diese, que não tem ovo nem nenhum outro ingrediente de origem animal, o Pingo Doce costuma ter na zona da alimentação saudável e gosto bastante. O celeiro também tem, de outra marca, mas nunca experimentei!

      beijinho*

  • Reply Serradura e a Semana Vegetariana 2014 / Sawdust Pudding and the 2014 vegetarian week | Vegalachas Setembro 18, 2015 at 9:29 am

    […] ementa passou por cogumelos à bulhão pato, guacamole (eu sei! Nada português mas pediram-me!), seitan à alentejana, tofu à brás, arroz doce e, a […]

    • Reply Cachorro parar de Latir Dezembro 14, 2016 at 6:26 pm

      Olá! Louco por guacamole!!! Sério, tô procurando adaptar meu paladar para uma comida totalmente vegetariana, no mínimo incluindo mais vegetais no dia a dia. Essa receita veio bem a calhar!

      • NotGuiltyPleasure
        Reply NotGuiltyPleasure Dezembro 21, 2016 at 7:23 pm

        É muito bom guacamole, óptima maneira de começar no vegetarianismo! ;)

  • Reply João Pedro Fevereiro 16, 2017 at 12:00 am

    Nossa Fiquei com água na boca com essas fotos rsrs, vou tentar seguir essa receita!

    • NotGuiltyPleasure
      Reply NotGuiltyPleasure Fevereiro 26, 2017 at 11:57 am

      João Pedro experimenta sim porque é a maior delícia! :)

    Responder a Cachorro parar de Latir Cancel Reply

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