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Vida Consciente

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Planear as Refeições da Semana em 6 passos

Fazer um plano semanal de refeições sempre foi uma aspiração minha desde que saí de casa dos meus pais, mas sempre que tentei não deu certo. Normalmente acabava por me aborrecer e não fazia nada do plano ou escolhia receitas demoradas e complicadas que me davam preguiça só de pensar em fazê-las quando chegasse a casa. Desisti disso e fui cozinhando de improviso, o que deu muitas vezes origem a jantares demasiado tardios por não me decidir o que cozinhar, muitas horas na cozinha quando o que me apetecia era esticar-me no sofá a ler um livro ou a ver um filme e acabava a comer cereais e pão com manteiga de amendoim à refeição. Se acham que esta descrição poderia ser a vossa, então continuem a ler! :) No início deste ano senti necessidade de tentar novamente os planos semanais, para estar mais organizada e em controlo dos meus dias. Experimentei modos de organização diferentes, como por exemplo dedicar um dia a adiantar as refeições da semana (cozer em grande quantidade cereais, leguminosas, preparar vegetais, snacks, etc), mas não funcionou com a minha rotina. Passava o dia inteiro do fim de semana agarrada aos tachos e durante a semana […]

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Vida Consciente

Leituras Imperdíveis – Semana Vegetariana 2017 #1

Começamos esta série de posts da Semana Vegetariana com livros! E porquê? Não só porque adoro livros, com especial predilecção para os de culinária vegetariana, mas principalmente porque acho que são parte essencial para quem envereda pelo vegetarianismo. Informação é poder, é um clichê mas é bem verdade. Quanto mais informados estivermos, mais conscientes estamos das escolhas que fazemos. Hoje em dia a informação procura-se e encontra-se num piscar de olhos, está à distância de um clique, mas eu continuo a preferir pegar num livro, folhear e sentir o cheiro das páginas, marcar as receitas que quero fazer ou o conteúdo que quero reler. Adoro todos os livros que tenho por isso foi difícil fazer uma selecção, mas aqui ficam alguns que, na minha humilde opinião, seriam uma boa adicção à vossa biblioteca! ;)     “Comer Animais”, de Jonathan Safran Foer Este livro foi dos que mais impacto teve na minha vida, pois foi depois de o ler que decidi dar o passo final para entrar no vegetarianismo e, mais tarde, adoptar o veganismo como modo de vida. Já falei muitas vezes dele aqui no blog e é talvez o que mais recomendo quando me perguntam por livros sobre vegetarianismo. Neste […]

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Veganismo, Vida Consciente

Dicas vegan-friendly

Este era suposto ser o último post da Semana Vegetariana, mas embora venha com uns dias de atraso não quis deixar de fazer. Espero que tenham gostado das histórias e receitas que as convidadas trouxeram. Eu adorei fazer estes posts e saber um pouco mais sobre estas meninas, sobre diferentes maneiras de viver o veganismo e de estar na vida, retirei inspiração de cada uma delas, espero que vos tenham inspirado também! :) Desde que comecei a minha viagem pelo vegetarianismo, há 4 anos atrás, que tenho visto aumentar o interesse sobre este estilo de vida. Há mais preocupação em desenvolver marcas cruelty-free, mais pessoas a partilhar as suas experiências e a promover este estilo de vida e acho isso fantástico! O post de hoje serve então para partilhar as minhas mais recentes descobertas de blogs, marcas e eventos vegan-friendly. :) BLOGS The Extra in the Ordinary Escrito pela Catarina Guimarães é um blog cheio de boas dicas sobre produtos naturais, receitas com ar delicioso e muitas palavras inspiradoras. Quebra do Silêncio Um blog com artigos muito interessantes sobre os direitos dos animais, dicas de produtos cruetly-free, algumas receitas e outros assuntos relacionados com o veganismo. Food Porn Vegan Style Um blog de […]

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Veganismo, Vida Consciente

Detergente Natural – Nozes de Saponária

Hoje decidi escrever sobre algo que já ando a “estudar” há algum tempo: nozes de saponária. O estilo de vida vegetariano preocupa-se com a exploração animal não só a nível alimentar mas também em outros aspectos do quotidiano, como por exemplo nas roupas, calçado ou nos produtos que usamos para higiene pessoal e da casa, por exemplo. Para além da preocupação pelos Animais há ainda a preocupação pela Natureza, existindo sempre um cuidado para minimizar ao máximo a nossa pegada ecológica e escolher produtos o mais amigos dos ambiente possíveis. As nozes de saponária são um bom exemplo de um produto vegetal, amigo dos animais e do ambiente e é por isso que hoje vou falar sobre as mesas. Mas afinal, o que são Nozes de Saponária? Imagem daqui   Estas nozes são os frutos de uma árvore com o mesmo nome, a Saponária, que é cultivada principalmente na Índia e no Nepal. Na casca das nozes encontram-se saponinas, substâncias químicas vegetais que em contacto com água formam espuma com acção detergente. Assim sendo, esta planta é usada como agente de limpeza em diversas situações, por exemplo na lavagem de roupa, loiça e até na higiene pessoal. Há bastante tempo […]

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