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NotGuiltyPleasure

Receitas

Bolonhesa de Lentilhas Vermelhas

Quando decides que este é o ano em que vais organizar de vez a tua vida porque, caramba, já estás a chegar aos 31 e está na altura de encarares que o tempo está a passar e aqueles projectos de vida que estão a mofar na gaveta têm de sair já, e sentes-te feliz e motivada com os planos para o futuro, é quando a vida dá uma gargalhada – sarcástica – na tua cara. (Diz que ser adulto é assim. Não sei se gosto disso, ninguém me avisou, dá para devolver?) Há muito tempo que sei que preciso de uma rotina e de estrutura ao longo dos dias para sentir que tenho controlo do que me rodeia. De fazer planos e definir tarefas ao longo do dia, da semana e do mês. Mas sou péssima nisso. Mesmo péssima. E nestes últimos dois meses fui engolida pela bola de neve que se foi formando atrás de mim. Não tinha vontade de cozinhar, só me apetecia comer coisas que sei que me fazem sentir mal, não tinha vontade de me levantar da cama, de falar com pessoas, não tinha vontade de cuidar da casa ou de mim. Sabia que precisava de […]

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Outros

5 anos de blog. E agora?

Faz agora em Fevereiro 5 anos que criei uma conta no blogger e fiz o primeiro post do Not Guilty Pleasure. Andava um bocado farta da monotonia dos meus dias, sempre o mesmo caminho casa-trabalho, trabalho-casa. Estava ainda a dar os primeiros passos na culinária vegetariana mas já me sentia confortável a cozinhar sem ajudas. Era consumidora assídua de blogs de culinária e tinha muita vontade de fazer um também para mostrar as receitas que fazia e, quem sabe, ajudar outras pessoas novatas no vegetarianismo como eu. E queria algo para me distrair e para fazer outra coisa na minha vida que não fosse só acordar cedo para ir vender medicamentos na farmácia.  Quem faz um blog quer que o blog seja lido, claro, ou para isso fazia um caderno de receitas caseiro ou um diário fechado a cadeado só para si. Eu também queria isso, obviamente. Fazia posts dia sim dia não, comecei a ter visualizações, fiz uma página no facebook que quando chegou aos 100 eu delirei (e quando chegou aos 1000 podiam ter fechado a internet porque para mim estava tudo ganho!) e acima de tudo divertia-me muito com o que escrevia no blog. Nesta altura em que […]

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Onde Comer

De Comer e Chorar por Mais – Semana Vegetariana 2017 #2

Comer fora de casa é uma das coisas que eu e o marido gostamos de fazer (quem não gosta, certo? ;) ) e somos uns priveligiados pois vivemos perto de Lisboa e podemos desfrutar de toda a oferta vegetariana, cada vez maior e melhor, que a cidade tem para nos oferecer! Neste post vou falar-vos dos nossos locais favoritos para comer, não só em Lisboa, mas também no Porto porque, malta do Norte, ai carago, vocês estão muito bem servidos! Pedi ajuda ao marido para fazer a selecção e decidimos escolher três para cada cidade, tendo como critérios serem sítios onde já tenhamos ido os dois e onde, sem qualquer esforço, comeriamos todos os dias para o resto das nossas vidas! Ao 26 – Vegan Food Project Este é, sem sombra de dúvida, o nosso restaurante favorito em Lisboa! Já éramos fãs da comida quando ainda estava apenas numa food truck, a 100% Saboroso, mas em restaurante ganhou outro nível. O espaço é muito bonito, com ar minimalista e moderno, com pormenores delicados que o tornam muito confortável, como algumas mesas com sofás ou a luz suave. Uma das minhas partes favoritas é a cozinha aberta para a sala de […]

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Vida Consciente

Leituras Imperdíveis – Semana Vegetariana 2017 #1

Começamos esta série de posts da Semana Vegetariana com livros! E porquê? Não só porque adoro livros, com especial predilecção para os de culinária vegetariana, mas principalmente porque acho que são parte essencial para quem envereda pelo vegetarianismo. Informação é poder, é um clichê mas é bem verdade. Quanto mais informados estivermos, mais conscientes estamos das escolhas que fazemos. Hoje em dia a informação procura-se e encontra-se num piscar de olhos, está à distância de um clique, mas eu continuo a preferir pegar num livro, folhear e sentir o cheiro das páginas, marcar as receitas que quero fazer ou o conteúdo que quero reler. Adoro todos os livros que tenho por isso foi difícil fazer uma selecção, mas aqui ficam alguns que, na minha humilde opinião, seriam uma boa adicção à vossa biblioteca! ;)     “Comer Animais”, de Jonathan Safran Foer Este livro foi dos que mais impacto teve na minha vida, pois foi depois de o ler que decidi dar o passo final para entrar no vegetarianismo e, mais tarde, adoptar o veganismo como modo de vida. Já falei muitas vezes dele aqui no blog e é talvez o que mais recomendo quando me perguntam por livros sobre vegetarianismo. Neste […]

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